白芷由于地区、播种时间不同，产新的季节也不同，四川、安徽、河南夏季伏天采挖，四川产地要比安徽、河南产区提前一月左右，河北白芷每年一般十月份产新，亩产量一般350-400公斤，因产地不同质量也不同，川白芷质量较好，价格一般比亳州白芷高出3元左右，河北白芷质量较次（因大部分是春种秋收，其他两地的白芷为8-9月种植，7-8月收获），市场上河北白芷要比亳州白芷低2元左右。
白芷年需求量约13000-15000吨。白芷是祛风散湿、排脓生肌、止痛的良药，具有明显的扩张冠状动脉的作用。除中医饮片配方外，以白芷作原料生产的中成药有参桂再造丸、都梁丸、上清丸、牛黄上清丸、牛黄清胃丸、清眩丸、木瓜丸等，疗效显著，是常用大宗中药材。
白芷香气浓郁，很早就作为轻工业原料和调料。每年用季高峰在秋冬季节，其中白芷作为调料和化妆品需求近年逐步扩大，远高于药用量。目前，四川白芷正在采挖中，受暴雨影响，遂宁等产区部分白芷受淹面临减产，加之春季出苗期干旱影响，今年四川白芷产量初步估计减产约50%，市场白芷市价小幅上扬，川白芷统货14-15元。亳州产区产新需半月左右，春季出苗期同样受干旱影响，据了解，今年种植面积较去年不减，单产量较去年降低，也有少部分药农春季干旱时进行了灌溉，初步估计今年产新量降低20-30%，受去年产新时价格前低后高的影响，今年白芷产新多商关注。今年祁白芷长势正常，受四川、安徽等产区影响，最近河北白芷价位稳中有涨，无硫货成交价7.5-8元。
白芷近两年涨落频繁，已聚起足够人气，药市如股市，市场上值得投资的好品种寥若星辰，白芷是药食两用的大品种，易受投资者关注，白芷陈货库存逐步降低，经营商了解到四川白芷减产惜售心里增强，部分经营商在了解白芷新产区的种植情况，以便降低成本收购新货。药材经营的好坏在于时机的把握，白芷目前处于销售淡季，产新后市价格上升趋势已经形成，无硫白芷更应是药商关注的重点。
